菜籽粕的營養(yǎng)價值與毒性

本文綜述了菜籽粕的主要成分,分析了菜籽粕的主要營養(yǎng)價值及毒性.

作 者： 朱文優(yōu)   作者單位： 宜賓學(xué)院生命科學(xué)與食品工程系;發(fā)酵資源與應(yīng)用四川高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室  刊 名： 江西飼料  英文刊名： JIANGXI FEED  年，卷(期)： 2009 ""(z1)  分類號： S816.46  關(guān)鍵詞： 菜籽粕   營養(yǎng)價值   毒性  

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