良好農業(yè)規(guī)范(GAP)在畜牧業(yè)中的應用及探討

農食產品安全問題已引起我國政府、社會、消費者的關注,政府也采取了有效措施確保農食產品安全.為有效控制農食產品源頭質量安全,近期頒布實施了<良好農業(yè)規(guī)范認證實施規(guī)則(試行)>和GB/T 20014.1-11-2005良好農業(yè)規(guī)范國家標準,旨在加強種植、養(yǎng)殖產品質量安全,其中畜禽產品質量安全問題已引起社會廣泛關注.良好農業(yè)規(guī)范(GAP)在畜牧業(yè)中的應用能有效保證畜禽產品質量安全,提升產品等級.文中主要從GAP發(fā)展歷史、原理、內容以及畜禽養(yǎng)殖場的選址、設施、設備;畜禽種源、標識和追溯;飼料和飲水;用藥;無害化處理;環(huán)境保護;員工和動物健康、安全、福利等方面進行應用和探討.

作 者： 王吉譚 夏克斌 Wang Jitan Xia Kebin   作者單位： 王吉譚,Wang Jitan(中國質量認證中心產品七處,100020)

夏克斌,Xia Kebin(上海申德機械有限公司) 

刊 名： 飼料工業(yè)  ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY  年，卷(期)： 2006 27(17)  分類號： S831.4  關鍵詞： 良好農業(yè)規(guī)范   畜牧業(yè)   應用  

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