應(yīng)用ICP-AES同時測定5種花草茶的微量元素

花草茶是用植物的根、莖、葉、花或皮等部位單獨或綜合干燥后,加以煎煮或沖泡而產(chǎn)生的芳香味道的草本飲料.采用高壓密封消化罐對五種花草茶進行處理,將化學計量學中的正交試驗設(shè)計應(yīng)用于ICP-AES法同時測定5種花草茶中的Se,Sr,Cu,Mn,Fe,Pb六種微量元素.該方法操作簡單、快速、靈敏度高,準確性好,多種元素同時測定,回收率在97.5%～101.9%之間,相對偏差小于2.15%.實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)5種花草茶中均不含Pb元素,且Se,Sr,Cu,Fe,Mn對人身體有益的微量元素含量較高,提示了5種花草茶的具有較高的營養(yǎng)價值.

作 者： 張京京 王瑩 趙丹 吳英 ZHANG Jing-jing WANG Ying ZHAO Dan WU Ying   作者單位： 沈陽師范大學,化學與生命科學學院,遼寧,沈陽,110034  刊 名： 沈陽師范大學學報（自然科學版）  ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF SHENYANG NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2009 27(2)  分類號： O657.3  關(guān)鍵詞： 花草茶   微量元素   ICP-AES  

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